Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, centro de la grupa, solamente magra separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.22 g	72.22%
La energía (calorías)	141 kcal
Energía (julios)	592 kJ
Proteína	21.74 g	21.74%
lípido total (grasa)	6.05 g	6.05%
Ceniza	0.97 g	0.97%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	2.3 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	191 mg	0.19%
Potasio, K	343 mg	0.34%
Sodio, Na	49 mg	0.05%
Zinc, Zn	3.46 mg
Cobre, Cu	0.107 mg
El manganeso, Mn	0.01 mg
El selenio, Se	1.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.066 mg
Riboflavina	0.118 mg
La niacina	2.729 mg
Ácido pantoténico	0.581 mg
La vitamina B-6	0.276 mg
Vitamina B12	2.15 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	24 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.32 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	3 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.999 g	2.00%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.085 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.078 g	1.08%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.082 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.739 g	0.74%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.006 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.002 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.045 g	2.04%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.018 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.14 g	0.14%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.116 g	0.12%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.024 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.876 g	1.88%
18: 1 cis	1.767 g	1.77%
18: 1 trans	0.109 g	0.11%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.007 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.295 g	0.30%
18: 2 indiferenciada	0.14 g	0.14%
18: 2 n-6 c, c	0.108 g	0.11%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.032 g	0.03%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.067 g	0.07%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.064 g	0.06%
18: 3 n-6 c, c, c	0.003 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.004 g
20: 3 indiferenciada	0.011 g	0.01%
20: 3 n-3	0.002 g
20: 3 n-6	0.009 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.025 g	0.02%
20: 4 n-6	0.025 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.016 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.021 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.003 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.133 g	0.13%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.133 g	0.13%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	55 mg	0.06%
triptófano	0.228 g	0.23%
treonina	0.787 g	0.79%
isoleucina	0.904 g	0.90%
leucina	1.64 g	1.64%
lisina	1.721 g	1.72%
metionina	0.715 g	0.72%
fenilalanina	0.845 g	0.84%
tirosina	0.731 g	0.73%
valina	0.96 g	0.96%
arginina	1.43 g	1.43%
histidina	0.783 g	0.78%
alanina	1.131 g	1.13%